百味調和，油口皆碑：廚之道

柴米油鹽醬醋茶，這充滿煙火味的八個字見證著尋常百姓家的生活真況味。而其中的“油”字，更是人們日常生活不可或缺的東西。

在地大物博，吃貨遍地的中國，飲食更是成為了百姓生活的重中之重。俗話說的好“民以食為天”，隨著人民對美好生活的追求和生活水平的提高，食品健康已然升級成為一種新的消費趨勢：老百姓的關注點開始從“如何吃飽”轉變為“如何吃出健康”。而“食用油”作為食品制作過程中必備的配料，其營養和健康便與我們息息相關了。

食用油，人體吸收脂肪成分的主要渠道。人體每天所需的脂肪成分大部分都來源于食用油。而心腦血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性疾病的發生，均與油脂攝入狀況有密不可分的聯系。而判斷一種食用油是否符合健康標準，油酸含量就是較直觀的指標。油酸，也可稱為“單不飽和脂肪酸”，一般多存在于植物體內，也是人體脂肪組織中很重要，很豐富的脂肪酸。它可以調節血脂，防止記憶里下降，同時它還是人體血管的清道夫，因為人體內的膽固醇需要與這類油酸結合，才能正常進行代謝，如果缺乏，膽固醇便會和人體內的飽和脂肪酸結合，從而沉積在血管里，長期會造成血管硬化、動脈粥樣硬化，增加患心腦血管疾病的可能。說到此處，想必大家心里都產生了一個疑問：面對市面上琳瑯滿目的食用油品牌，我們尋常百姓家到底應該去哪里買又健康營養又品種多樣的食用油呢？

針對這個問題，央視CCTV《發現品牌》欄目組對食用油市場進行了走訪和深入調查。今天欄目組就將給大家推薦一家健康營養的食用油品牌——武漢廚之道。

武漢廚之道食品有限公司是一家專注于“廚道”品牌食用油及調味品的研發、生產及銷售的食品生產企業。公司以亞麻籽油、玉米油、芝麻油為主導產品，以多款健康食用調和油為延伸產品，產品規格齊全,滿足各渠道銷售及消費者需求。公司秉持“民以食為先，食以安為先”的指導方針嚴格控制產品質量，公司建立了嚴格的追根溯源體系，從源頭把好質量關。本著為消費者負責的思想，公司的任何產品都不添加食品添加劑，生產全自動化，車間使用充氮保鮮等先進技術工藝，大幅提升了產品質量。以質量為基礎、以市場為導向、以創新求發展，以提升品牌來不斷擴展市場，公司產值連續三年以30% 以上的速度遞增，成為消費者心目中很具成長性和影響力的食用油品牌之一。

經過公司負責人介紹，欄目組了解到，廚之道食品公司主要經營的品牌有廚道、福達坊、衡和記、有道理等，而經營的主要產品以糧油為主，有芝麻油、芝麻醬、辣椒油、花椒油、芥末油以及一些列大桶裝食用油。而后負責人針對其中幾款產品給我們進行了詳細介紹：

（圖為廚道純亞麻籽油）

"廚道”純亞麻籽油精選加拿大原產地溫寒帶優良亞麻籽為原料，其Omega-3含量高達52%以上，Omega-3被吸收之后， 根據身體需要代謝生成DHA，因此被稱為“液體黃金”。

（圖為廚道純玉米油）

“廚道”純玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精制而成，對于體內積累的膽固醇有溶解的作用，也被稱為“長壽油”。

（圖為廚道純黑芝麻油）

“廚道”純黑芝麻油精選湖北原產地芝麻壓榨而成，保證“零添加”的優良產品，黑芝麻出油率低，營養價值高，具備一定的保健功效與藥用價值。

負責人解釋說，日常生活中不少人有用油的誤區：因為吃慣了某種油炒菜的口味而長期食用同一種油，這其實對身體健康并不有益。不同的食用油具有不同的功效，比如橄欖油、茶籽油等能預防冠心病，而大豆玉米油等則可以強身健體并且美顏肌膚。為此公司生產了各種類別的健康油類產品以滿足客戶需求，可以換著油吃，吃出營養，吃出健康。

同時，廚之道不僅產品多樣多規格，能全方面滿足客戶的不同需求，更注重產品的質量保證。俗話說的好：食以安為先，廚之道公司一貫秉承“對消費者的健康負責，生產對得起自己的產品”為原則，在市面上地溝油、香精、色素橫行時，始終保持不在產品中添加香精、色素，并確保優質原料油、嚴把質量關，把食品安全放在第一位。故而不管市場上有多少模仿產品，廚之道公司的產品一直屹立前列，用其品質在消費者和經銷商中留下了極好的口碑，并獲得了諸多行業榮譽。

Z后，公司負責人向我們介紹了廚之道的發展歷程：在2006年的6月，公司創始人郭道偉先生創立了武漢市福盈商貿有限公司，而2008年福盈商貿有限公司主要負責“廚道”“衡和記”“福達坊”品牌的市場營銷和策劃，同時代理其糧油及調料產品在武漢市場的銷售。經歷了三年的風風雨雨，2011年，武漢廚之道食品有限公司成立。七年，廚之道一直堅持在制度的框架內爭取人性化管理，尊重，重視，培養各類人才，站在員工角度思考問題，將員工與公司擰成一股繩。在一群有抱負有能力的夢想家的同舟共濟下，如今的廚之道直接合作的客戶已經多達兩百多家，可謂遍布全國。營養健康的產品，豐富的品類，精美的包裝，廚之道“以信為本，誠待天下”，想客戶之所想，供客戶之所需，已然逐漸輝煌。

在欄目組的實地調查后，經過央視欄目組的嚴格篩選，“廚之道”成功于央視CCTV《發現品牌》欄目簽約，被中國優選品牌促進發展工程選中，評選為“中國優選品牌”，并授予其“”行業中國優選品牌稱號，以茲鼓勵。

相信有了這項殊榮，廚之道品牌一定能夠秉承“食以安為先”的原則，用心做好油，再創新高。

廚之道食用油，忠于人民的放心油。